Ricetta Focaccia Alla Genovese Morbida

Ricetta Focaccia Alla Genovese Morbida - La focaccia genovese fügassa è un lievitato ligure e si presenta come una focaccia morbida dentro e croccante fuori sottile oleosa la cui particolarità sono i buchi sulla superficie dorata e i granelli di saleA Genova la fügassa autentica si mangia anche a colazione e si prepara in casa grazie ad un impasto semplice che se fatto seguendo i consigli giusti vi permetterà di preparare una focaccia genovese. Se non avete 3 ore di tempo per preparare la focaccia genovese fatta in casa potete farla il giorno prima e metterla a lievitare in. Questa ricetta vi permette di ottenere una focaccia Genovese croccante fuori e morbida dentro. La focaccia genovese è quella tipica focaccia FUGASSA con i buchi croccante fuori e morbida dentro alta 2 centimetri e dorata allesterno oleosa sulla crosticina e molto buona.