Ricetta Della Nonna Vitello Tonnato

Ricetta Della Nonna Vitello Tonnato - Il vitello tonnato รจ una ricetta da consumare fredda ma comunque adatta per il pranzo della domenica e per le occasioni di festa. Vitello magatello o girello 800 g. In questa ricetta infatti il vitello viene dapprima rosolato in padella e poi cotto in forno a bassa temperatura in modo da ottenere una carne dalla consistenza. 600 g di noce di vitello o girello.